Elektrické etážové INFRA |
Pokrok má své jméno |
Již od roku 1923 se firma wachtel GmbH specializovala na výrobu elektrických pecí , jež se vyznačovaly prvotřídním zpracováním, použitím špičkových materiálů a dlouhou životností. Elektrická etážová pec INFRA je výsledkem více jak 85-leté zkušenosti z výrobou pecí a technologie procesu pečení. Od nejmenších po ty největší modely Vám bude pec INFRA zaručovat absolutně perfektní rozložení tepla. Zapařovací systém je tak bohatě dimenzován, že můžete opakovaně zapařovat do 5 minut. Díky použitému materiálu jsou pece INFRA velmi robustní a těžké a tato naakumulovaná hmota Vám zaručí nízké ztráty teplot a tudíž budete šetřit drahou elektrickou energii. Díky výšce etáže až 300 mm je bezproblémově použitelná s automatickým osazováním. Tato pec lze také volitelně doplnit výjezdnými etážemi pro speciální druhy chlebů a pečiva. Velmi pevné sklo dvířek etáží s dlouhou život- ností Vám zaručí perfektní pohled do pece.
|
DMS Master EM, hlavní nadřazený počítač ovládající celou pec a pečné programy. Dotykový barevný displej s funkcí ÖKO—což je funkce energetického managmentu, pro úsporu energie.
DMS Master, hlavní nadřazený počítač ovládající celou pec a pečné programy v češtině.
DMS 3, počítačové ovládání o 11 automatických programech a jedním ručním programem. Programování a nastavení pro každou etáž pomocí piktogramové klávesnice. Cena: výhodná!
DMS 2, digitální ovládání, sériově u všech pecí INFRA, je snadné pro obsluhu, komfortní a provozně spolehlivé. Včetně zapařovací automatiky.
|
DODÁVANÉ OVLÁDÁNÍ |
Tabulka velikosti dodávaných pecí |
Stroje pro pekárny |