Elektrické etážové INFRA

              Pokrok má své jméno

Již od roku 1923 se firma wachtel GmbH

specializovala na výrobu elektrických pecí ,

jež se vyznačovaly prvotřídním zpracováním,

použitím špičkových materiálů a dlouhou

životností.

Elektrická etážová pec INFRA je výsledkem

více jak 85-leté zkušenosti z výrobou pecí a

technologie procesu pečení. Od nejmenších

po ty největší modely Vám bude pec INFRA

zaručovat absolutně perfektní rozložení tepla.

Zapařovací systém je tak bohatě dimenzován,

že můžete opakovaně zapařovat do 5 minut.

Díky použitému materiálu jsou pece INFRA

velmi robustní a těžké a tato naakumulovaná

hmota Vám zaručí nízké ztráty teplot a tudíž

budete šetřit drahou elektrickou energii.

Díky výšce etáže až 300 mm je bezproblémově

použitelná s automatickým osazováním.

Tato pec lze také volitelně doplnit výjezdnými

etážemi pro speciální druhy chlebů a pečiva.

Velmi pevné sklo dvířek etáží s dlouhou život-

ností Vám zaručí perfektní pohled do pece.

 

 

 

DMS Master EM, hlavní nadřazený počítač ovládající celou pec a pečné programy. Dotykový barevný displej s funkcí ÖKO—což je funkce energetického managmentu, pro úsporu energie.

 

 

 

 

DMS Master, hlavní nadřazený počítač ovládající celou pec a pečné programy v češtině.

 

 

 

 

 

DMS  3, počítačové ovládání o 11 automatických programech a jedním ručním programem.

Programování a nastavení pro každou etáž pomocí

piktogramové klávesnice. Cena: výhodná!

 

 

 

 

 

 

DMS 2, digitální ovládání, sériově u všech pecí INFRA, je snadné pro obsluhu, komfortní a provozně spolehlivé. Včetně zapařovací automatiky.

 

 

 

DODÁVANÉ OVLÁDÁNÍ

Tabulka velikosti dodávaných pecí

 

 

 

 

 

Stroje pro pekárny